Bình Thuận: Nuôi con dế đặc sản chỉ cho bồ câu và gà rừng ăn mỗi năm đút túi vài trăm triệu

Dế được coi là con đặc sản trong các nhà hàng vì giá trị dinh dưỡng của nó. Nhưng ở TP. Phan Thiết (Bình Thuận) có một nông dân nuôi con dế đặc sản này chỉ để làm thức ăn cho bồ câu và gà rừng lai. Giải pháp này giúp anh giảm chi phí thức ăn, tăng lợi nhuận từ chăn nuôi với lợi nhuận vài trăm triệu mỗi năm.

Nuôi dế vì bí thức ăn cho bồ câu và gà rừng

Gia đình anh Nguyễn Văn Tánh (thôn Thiện Trung, xã Thiện Nghiệp, TP. Phan Thiết) là một trong những hộ dân thực hiện mô hình nuôi chim bồ câu kết hợp gà rừng có quy mô lớn tại địa phương. Cũng như nhiều hộ chăn nuôi khác, mối lo lắng lớn nhất của anh Tánh là chi phí thức ăn ngày càng tăng cao khiến lợi nhuận không còn, thậm chí thua lỗ.

Vốn là người năng động, luôn tìm tòi sáng tạo, anh Tánh luôn suy nghĩ những cách làm mới, nhằm chủ động nguồn thức ăn cho đàn vật nuôi và tiết kiệm chi phí.

Tình cờ qua tìm hiểu từ báo chí, anh thấy nhiều người nuôi dế mèn cho hiệu quả kinh tế cao thế là bắt tay vào làm. Từ năm 2020, anh bắt đầu nuôi thử nghiệm, tuy nhiên anh không nuôi dế bán thương phẩm như nhiều hộ vẫn làm. Mục đích nuôi dế của anh Tánh là tạo nguồn thức ăn cho bồ câu và gà rừng lai.

Anh sử dụng con dế để phối trộn cùng các nguyên liệu như cám, bắp cùng một số loại rau…để đóng viên, cung cấp nguồn thức ăn cho chính đàn vật nuôi của mình.

Từ chỗ nuôi thử nghiệm và cho hiệu quả cao, anh Tánh đã nhân giống dế từ những ổ trứng được mua ở các trại tỉnh bạn, và đến nay trang trại của anh luôn duy trì nuôi 12 ô chuồng, với mỗi ô chuồng rộng 2 m2.

Cũng theo anh Tánh, qua thời gian thực hiện, anh nhận thấy nếu người nuôi nắm được các kỹ thuật cơ bản thì dế là đối tượng dễ nuôi, ít dịch bệnɦ, sinh trưởng nhanh.

Tăng lợi nhuận nhờ chi phí nuôi dế rất ít

Tạo ra được nguồn thức ăn chất lượng trong khi chi phí rất thấp bởi nguồn thức ăn chính của dế mèn là cỏ, rau các loại. Những thức ăn này anh có thể kiếm quanh nhà cho đàn dế ăn, nên chỉ tốn chi phí từ con giống ban đầu, hầu như anh không mất thêm khoản chi phí nào cho việc nuôi dế.

Để đảm bảo nguồn thức ăn cho đàn bồ câu và gà rừng không bị đứt gãy, anh luôn nuôi gối đầu các lứa dế với nhau; mỗi lứa cách 2 ngày.

Anh Tánh nhẩm tính: Mỗi ngày anh thu 1 ô, tương đương 10 kg dế thịt. Sau khi thu hoạch loài vật nuôi này, anh phối trộn cùng các vật liệu sẵn có như rau muống, cám, bắp… để đóng thành viên đủ cung cấp cho đàn vật nuôi.

Anh Tánh cho biết: Cách làm này không những chủ động được nguồn thức ăn cho trang trại, thay thế hoàn toàn thức ăn công nghiệp đang tăng giá cao như hiện nay, mà còn giúp bồ câu và gà rừng tăng sức đề kháng, đảm bảo vật nuôi này sinh trưởng tốt hơn.

Được biết hiện nay, số gà rừng lai của trại anh là 1.000 con. Gà rừng có thời gian nuôi lấy thịt từ 5 – 6 tháng, trọng lượng khi xuất chuồng thường là 0,7 kg/con; giá bán hơn 200.000 đồng/kg.

Nếu bán gà rừng giống thì từ 100.000 -300.000 đồng/con, tùy thuộc độ tuổi. Nuôi gà rừng không phải tốn thêm thức ăn, vì tận dụng thức ăn thừa của bồ câu. Ngoài ra, anh Tánh còn cho gà ăn dế để bổ sung dinh dưỡng cho nhanh tăng trọng. Nguồn thu nhập từ gà rừng lai mang lại cho anh không hề nhỏ.

Riêng đối với chim bồ câu thịt có giá bán từ 230.000 – 240.000 đồng/kg. Trung bình, mỗi tháng anh Tánh xuất bán từ 200 – 300 cặp giống với giá 300.000 đồng/cặp. Như vậy, từ mô hình chăn nuôi khép kín này, hàng năm mang về cho chủ trang trại này hàng trăm triệu đồng.

Trước những hiệu quả thiết thực mang lại, sắp tới anh sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình nuôi dế vừa cung cấp nguồn thức ăn cho trang trại, và vừa tiến tới sản xuất dế thương phẩm để cung cấp cho thị trường.

Từ chỗ chật vật lo chi phí thức ăn cho trang trại bồ cây và gà rừng thì anh Tánh đã tìm thấy nguồn thức ăn chất lượng cao từ con dế. Từ hiệu quả của mô hình nuôi dế làm thức ăn cho bồ câu và gà rừng, nhiều hộ chăn nuôi tại địa phương cũng học hỏi và áp dụng. Cách làm của anh Tánh cũng gợi mở hướng phát triển cho các trang trại lớn và các đơn vị sản xuất thức ăn chăn nuôi khi lựa chọn nguồn dinh dưỡng từ con dế để giảm chi phí mà chất lượng vẫn đảm bảo.

Thương hiệu & Sản phẩm