Sóc Sơn: Nuôi gà bằng thức ăn ủ men vi sinh, mỗi tháng “đút túi” 50 triệu đồng tiền lãi

Thịt gà chăn nuôi bằng thảo dược có vị thơm khác biệt so với gà nuôi cám công nghiệp vỗ béo. Đặc biệt, thớ thịt mềm, thịt lườn trắng, không bị khô. 100% gà thịt không có lớp mỡ dưới da, mỡ nội tạng.

Kể về quá trình khởi nghiệp, chị Thoan cho biết, chị học Trung cấp Nông nghiệp, chuyên ngành Chăn nuôi thú y… Sau khoảng chục năm đi tiêm dạo cho vật nuôi, rồi lại đi chăn nuôi thuê để lấy kinh nghiệm, chị quyết định khởi nghiệp với nghề chăn nuôi cuối năm 2017.

“Thời gian đầu khởi nghiệp khá nhiều trắc trở khi trong tay không có tiền, cũng không có đất, phải đi thuê, còn tiền tôi vay được từ người em trai 60 triệu đồng”, chị Thoan nhớ lại.

Ngay từ đầu, chị Thoan đã theo đuổi mong muốn xây dựng mô hình chăn nuôi gà thuận tự nhiên, không sử dụng cám công nghiệp, thuốc kháng sinh…

Gà được cho ăn bằng thức ăn tự nhiên có các loại thảo dược, chỉ cần tiêm một số loại vacxin phòng dịch cơ bản vẫn đảm bảo khỏe mạnh. Cùng với đó, gà được nuôi theo hình thức chăn thả tự nhiên nên thịt gà thơm ngon, rắn chắc.

“Tôi nuôi gà hoàn toàn bằng thức ăn ủ men vi sinh để bán cho một dự án khi họ chứa bao tiêu sản phẩm. Gà nuôi đạt chất lượng cao, thế nhưng lại chỉ bán được với giá gà nuôi công nghiệp”, chị Thoan nhớ lại kỷ niệm từng khiến chị thấy rõ thực tế không như kỳ vọng.

Hiện trung bình mỗi tháng, Hợp tác xã (HTX) Gà vi sinh Thu Thoan (thôn Lâm Trường, xã Minh Phú, huyện Sóc Sơn) xuất chuồng khoảng 1.000 gà thịt, nhưng vẫn chưa đáp ứng đủ nhu cầu khách hàng.

Tại sao gà nuôi của HTX lại đắt hàng như vậy, chị Nguyễn Thị Thu Thoan, Giám đốc HTX chia sẻ, đó là nhờ bí quyết nuôi gà theo mô hình ủ thức ăn vi sinh kết hợp sử dụng thảo dược để đàn gà luôn khoẻ mạnh, mã đẹp, chất lượng thịt thơm ngon.

3 năm đầu khởi nghiệp, chị Thoan đã phải chuyển trang trại nhiều lần, gặp không ít khó khăn trong khâu tiêu thụ. Trang trại đầu tiên chị thuê ở khá xa, đi lại vất vả, trong khi thị trường vẫn chưa chấp nhận sản phẩm gà sạch Thu Thoan. Kiên trì theo đuổi định hướng và đam mê, chị thuê đất gần hơn, chủ động tìm thêm khách hàng để chào bán sản phẩm.

“Nhiều đơn vị đã lên trang trại của tôi tham quan. Trực tiếp nếm thử gà thấy ngon, chất lượng tốt, họ bắt đầu đặt mua để bán lẻ đến người tiêu dùng. Từ đó, sản phẩm gà ri sạch của chúng tôi được nhiều người tiêu dùng biết đến”, chị Thoan nói.

Chinh phục ngày càng nhiều người tiêu dùng khó tính, ước tính mỗi năm, HTX xuất bán hơn 1 vạn con gà, chưa kể số lượng gà từ các mô hình liên kết. Nhằm đảm bảo nguồn cung ổn định ra thị trường, chị Thoan thường xuyên duy trì khoảng 3.000 con gà thịt trong trang trại.

Thông thường, gà được nuôi đến khi trọng lượng đạt 1 – 1,7kg xuất bán ra thị trường. Thịt gà được sơ chế sạch, đóng túi, hút chân không. Trên bao bì có đầy đủ thông tin mã QR, mã vạch… Giá niêm yết 285.000 đồng/kg. Nhẩm tính sơ sơ, trung bình mỗi tháng xuất bán 1.000 con/lứa, sau khi trừ tất cả chi phí…, Giám đốc HTX Thu Thoan lãi khoảng 50 triệu đồng.

Chị Thoan không dừng lại ở thành công cho riêng mình. Hiện nay, chị còn tham gia chuyển giao công nghệ, hướng dẫn cách nuôi gà bằng thảo dược cho nhiều gia đình trong và ngoài tỉnh. Hơn 20 mô hình đang có tín hiệu tích cực.

Với kỹ thuật chăn nuôi gà bằng thảo dược và sự hỗ trợ của dây chuyền sản xuất thực ăn sạch 3A, chị đặt kỳ vọng sẽ nhân rộng lên khắp 63 tỉnh thành trên cả nước. Đem sản phẩm thịt gà ri sạch, chất lượng đến với mọi nhà. Và khi nguồn cung lớn, cơ hội xuất khẩu thịt gà thảo dược ra nước ngoài sẽ càng cao. Tạo nên giá trị mới cho ngành chăn nuôi nói chung và nuôi gà nói riêng.

Khi được hỏi về mong muốn dự định cho tương lai, chị Thoan cho biết: “Tôi luôn ấp ủ mong muốn một ngày không xa trong tương lai, thương hiệu gà Việt sẽ có thể xuất khẩu ra thị trường nước ngoài”.