Trồng rau gia vị mà cả làng ở Vĩnh Phúc giàu lên, rau mùi tàu tốt um

Về xã Tân Cương, huyện Vĩnh Tường (tỉnh Vĩnh Phúc) mùa này, điều làm cho người ta thấy ấn tượng nhất đó là những thảm mùi tàu xanh ngát đang vươn mình đón những tia nắng soi xuống từ giàn mướp bên trên.

Trầm hương tàu kết hợp với mướp hương được xem như một “cặp đôi hoàn hảo” mà người nông dân Tân Cương rất tâm đắc.

Điều này được bà Hoa, một người trồng rau gia vị khẳng định thêm: ” Chúng tôi tôi đã thử kết hợp nhiều loại cây trồng rồi: Su su thì lá dày quá, ánh nắng không tham khảo xuống mà mùi tàu thì vẫn cần ít ánh nắng để phát triển. Còn còn non rễ ăn sâu và trồng rộng rãi cũng làm ảnh hưởng tới cây mùi. Thế nên mướp là sự lựa chọn tối ưu đấy!”

Nói về hiệu quả kinh tế của cây mùi tàu, các hộ trồng rau ở đây đều khẳng định: nếu tính cả mướp vào thì giá gấp đôi đến gấp ba trồng lúa. Có những lúc mùi thơm, có thể thu được từ 20 đến 30 triệu đồng một sào. Lúc giá rẻ cho lúc rẻ thì cứ từ 1,5 đến 2 triệu đồng/sào/tháng. Mùi tàu và mướp hương đang giúp đỡ nhiều người dân Tân Cương ổn định thu nhập, phát triển kinh tế.

Với thị trấn Thổ Tang – vùng chuyên canh rau màu của huyện Vĩnh Tường, các loại rau màu ở đây .

Trồng rau mùi tàu (trồng rau ngò gai) kết hợp với trồng mướp hương ở xã Tân Cương, huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc.

Chủng loại rau gia vị cũng rất phong phú: Rau thơm, rau mùi, cần tây, hành thơm…gần như đầy đủ. Đây là những loại cây rất dễ trồng, chi phí đầu tư sản xuất thấp, cho thu nhập cao. Với truyền thống ác canh cây rau màu, các hộ dân đã gieo trồng luân canh 5 – 6 vụ rau màu/năm.

Trong các loại cây gia vị, cây mùi hương đang được trồng nhiều hơn cả và là loại cây được lựa chọn phù hợp của bà con nông dân trong thời vụ này.

Đây là loại cây dễ trồng, dễ chăm sóc, ngắn ngày và nếu được giá thì sẽ giúp người trồng có thu nhập khác cao. Hiện tại, với mỗi sào rau mùi, bà con nông dân thu nhập từ 1,5 – 2 triệu đồng tùy thời gian.

Ông Lưu Văn Trường, khu Nam Cường, thị trấn Thổ Tang cho biết: “Thời tiết ấm áp thế này, chỉ từ 30 – 35 ngày là có thể cho một ngải mùi. Nếu vào đúng lúc được giá thì quả thực trồng những cây gia vị này rất nhanh và hiệu quả!”

Nhắc đến hành hương thơm không thể nhắc đến Bình Dương- địa phương trồng hành với tích tích nhiều nhất trong huyện.

Trồng hành thơm đã trở thành một hệ thống truyền nghề của người dân nơi đây. Trên những con đường bê tông thẳng tắp đi sâu vào trong làng, đâu đâu cũng tìm thấy màu xanh của hành cùng với mùi hương thơm lửa rất đặc trưng.

Toàn xã Bình Dương hiện có khoảng 48 đến 50 ha diện tích chuyên trồng màu trong đó chủ yếu là cây hành. Hành được trồng nhiều ở các thôn: Hà Trì, Tứ Kỳ, Hòa Phú, Hoa Đà.

Gia đình chị Phương, thôn Hòa Phú là một trong những cuốn sách về phát triển kinh tế nhờ trồng hành thơm. Chị cho biết: “Làn nông dân, chúng tôi cũng chỉ biết nhờ ruộng đồng để phát triển kinh tế. Xây hành thơm là nghề truyền thống đã có từ bao đời nay nên chúng tôi cũng cố gắng phát triển kinh tế theo nghề này.

Thời điểm ra Tết vừa rồi hành hành rẻ. Nhiều người không tập trung chăm sóc, còn bây giờ giá hành động lại nên chúng tôi thấy thử khởi động, tập trung chăm sóc hành nhiều hơn. Nói chung là lúc đó giúp chúng tôi ổn định kinh nghiệm hơn nên chúng tôi sẽ chọn nghề này để gắn bó”.

Từ nghề trồng rau nói chung và rau gia vị nói riêng, đời sống của người dân Vĩnh Tường ngày càng được nâng cao.

Để nghề trồng rau màu của huyện phát triển bền vững, rất cần quan tâm hỗ trợ các ngành chức năng trong công việc chuyển giao tiến bộ kỹ thuật, đưa ra các loại rau mới, có chất lượng cao, khả năng kháng sâu bệnh tốt cho sản phẩm sản xuất, từng bước hình thành các lĩnh vực chuyên canh trồng rau an toàn ứng dụng nhu cầu thị trường.